奇跡の柚子

今日も暑かったですね。
みなさんは、いかがですか？

さて、庭に一本柚子の木があります。
土に元気がないようで、思い切って剪定しました。

あら！！！！
この暑さの中、柚子の実が２個・・・残ってる。
奇跡です。

暑い時分は、さっぱりとしたものが
食べたくなります。
貴重な柚子なので、柚子塩でも作ろうかな、
どうしようかな。

明日、長浜まちの駅、店頭で「雅パパ」のアユ天ぷらライブします。
お近くにおられたらお越しください。
予定は、午後からです。